Kéfir de Agua (…o de leche?)

Uno de mis últimos descubrimientos ha sido el kéfir de agua. Aunque hacía bastante tiempo que había oído hablar de él, nunca le había prestado atención porque me parecía algo no sé, que tenía que ser insulso y un poco asquerosillo (¡qué atrevida es la ignorancia!) Pensaba que el kéfir de leche estaba bien como…

Encanelado de espelta con manzana y frutos secos

Llevo muuuchos días queriendo subir esta receta ( bastante solicitada “por petición popular”). Por A o por B, nunca encontraba el momento para hacer las fotos en condiciones. Hoy tampoco tenía mi cámara disponible, pero con el móvil me he apañado y así no os hago esperar más, que quizá estos días tengáis algún ratito…

de “estrellita” invitada…

Ayer las chicas del blog Jaque al cáncer publicaron un post magnífico en el que comparto experiencias junto con 8 maravillosas mujeres. Os recomiendo que lo leáis porque quizá pueda ayudaros, o tal vez pueda ayudar a alguien que conozcáis y en ese caso sería un detalle que se lo hicieseis llegar 😉. Aquí lo…

Flow & Glow

¡No me puedo creer que haya pasado ya un año desde que estrené este blog! Y si algo he podido comprobar durante este tiempo es que, como solía decir siempre mi abuelo “el hombre propone y dios dispone”. Hacemos unos planes y luego la vida les da la vuelta a su gusto y te pone…

Gran Trail Ternua Sobrarbe 2016

  Hoy voy a estrenar etiqueta en el blog: la de carreras de montaña o trail running. Empezaré diciendo que, aunque hace ya unos 6 años que hice la primera (ha habido altibajos) ni soy una experta ni una profesional del tema, sólo una “aficionadilla” que intenta disfrutar del recorrido y se siente feliz de…

conclusiones del reto “yoga everyday”

Aprovechando que hoy es el Día Internacional del Yoga y que también empieza el verano (aunque esto en realidad no tiene nada que ver) voy a escribir mis conclusiones sobre el reto que me puse el mes pasado de hacer yoga todos los días. La verdad es que lo puedo considerar un éxito y además…

tortitas “superpower” de trigo sarraceno, cacao y maca

  Sobre todo… ¡fáciles y rápidas de preparar! Estupendas para esos días que necesitamos energía de larga duración y un plus de “superpower” El trigo sarraceno (un pseudocereal que no contiene gluten) nos proporciona hidratos de carbono de liberación lenta, así como proteínas completas. Y el cacao puro y la maca aportan los “superpoderes” (atención…

reto del mes: dormir más (y mejor)

He estado dudando mucho sobre cuál iba a ser mi reto este mes ¡todos los de mi lista me parecían urgentes e importantes! He dudado tanto que incluso se me había pasado por la cabeza simplemente descansar, no hacer nada más de lo que ya estoy haciendo y no ponerme más obligaciones, pero justo eso…

barritas de plátano, almendra y nibs de cacao

Dedico especialmente este post a tod@s es@s deportist@s que tengo a mi alrededor, pero estas barritas están tan buenas que apuesto a que gustarán a todo el mundo. Estupendas para llevarse de excursión o en la bici, pero también para aguantar la mañana en el gimnasio o en la oficina. Aportan carbohidratos simples y complejos,…

conclusiones del reto “mindful eating”

Me siento hoy (casi finales de mayo) a terminar este post que tenía en el tintero. No porque se me hubiese olvidado, sino porque me parece que está todavía como tan “en evolución”, que no estoy segura de poder dar una opinión definitiva. En cualquier caso y como conclusión en una frase: ¡Qué reto más…