Gran Trail Ternua Sobrarbe 2016

  Hoy voy a estrenar etiqueta en el blog: la de carreras de montaña o trail running. Empezaré diciendo que, aunque hace ya unos 6 años que hice la primera (ha habido altibajos) ni soy una experta ni una profesional del tema, sólo una “aficionadilla” que intenta disfrutar del recorrido y se siente feliz de…

conclusiones del reto “yoga everyday”

Aprovechando que hoy es el Día Internacional del Yoga y que también empieza el verano (aunque esto en realidad no tiene nada que ver) voy a escribir mis conclusiones sobre el reto que me puse el mes pasado de hacer yoga todos los días. La verdad es que lo puedo considerar un éxito y además…

tortitas “superpower” de trigo sarraceno, cacao y maca

  Sobre todo… ¡fáciles y rápidas de preparar! Estupendas para esos días que necesitamos energía de larga duración y un plus de “superpower” El trigo sarraceno (un pseudocereal que no contiene gluten) nos proporciona hidratos de carbono de liberación lenta, así como proteínas completas. Y el cacao puro y la maca aportan los “superpoderes” (atención…

reto del mes: dormir más (y mejor)

He estado dudando mucho sobre cuál iba a ser mi reto este mes ¡todos los de mi lista me parecían urgentes e importantes! He dudado tanto que incluso se me había pasado por la cabeza simplemente descansar, no hacer nada más de lo que ya estoy haciendo y no ponerme más obligaciones, pero justo eso…

barritas de plátano, almendra y nibs de cacao

Dedico especialmente este post a tod@s es@s deportist@s que tengo a mi alrededor, pero estas barritas están tan buenas que apuesto a que gustarán a todo el mundo. Estupendas para llevarse de excursión o en la bici, pero también para aguantar la mañana en el gimnasio o en la oficina. Aportan carbohidratos simples y complejos,…

conclusiones del reto “mindful eating”

Me siento hoy (casi finales de mayo) a terminar este post que tenía en el tintero. No porque se me hubiese olvidado, sino porque me parece que está todavía como tan “en evolución”, que no estoy segura de poder dar una opinión definitiva. En cualquier caso y como conclusión en una frase: ¡Qué reto más…

brownie de chocolate y azukis

No me digáis que de vez en cuando no os apetece hacer cosas un poco más elaboradas. Llevaba un tiempo tratando de encontrar un postre/snack/desayuno…vaya, algo un poco dulce y chocolateado (sí, sí, mi chocolateadicción es incorregible), que no fuese sólo una bomba de calorías vacías. Y por fin, he dado con una solución perfecta:…

con 5 ingredientes: chocolate crudivegano #1

No sé si he mencionado ya en algún momento en este blog que me confieso totalmente adicta al chocolate. Pero no a cualquier chocolate. Con los años me he ido volviendo más selectiva. Desde hace ya tiempo, cuando compro chocolates ya elaborados, siempre los elijo con un alto porcentaje de cacao (mínimo 70% y he…

reto del mes: yoga everyday

  ¡Mamma mia! Ya estamos en mayo. Y mes nuevo reto nuevo. Pero… ¿Y el de abril? Pues sinceramente, en abril no hubo reto. O mejor dicho, el reto de abril ha sido sencillamente sobrevivir. Ha habido tantos cambios imprevistos en mi vida (algunos por decisión propia y otros -bastante significativos- no), que ya no…

con 5 ingredientes: hummus de remolacha

Necesito urgentemente ¡reponer mis depósitos de hierro! Mi primer instinto como la carnívora que he sido siempre ha sido echar la casa por la ventana y comprarme un kilo de buen solomillo o un pedazo de chuletón y de postre 100 gramitos de jamón de bellota. Pero luego he recapacitado y he pensado que iba…

Con 5 ingredientes: smoothie de mango y menta

  Seguimos con más recetas fáciles y rápidas para desayunos, snacks y/o meriendas saludables y nutritivos. Refrescante, con el toque justo de dulzor y el puntito picante del jengibre, este batido es ideal, por ejemplo, para esas cálidas tardes primaverales en las que salimos inocentemente a cumplir con nuestra sesión de running (o de ashtanga…